Piatti tipici del Cilento a base di carne e pesce a Polla

La cucina casereccia del ristorante pizzeria Le Tre Stelle a Polla utilizza solo prodotti regionali per creare i piatti tipici del Cilento.

Le materie prime, scelte accuratamente tra i produttori locali, vengono lavorate con passione seguendo quelle ricette che hanno reso la cucina del luogo famosa in tutto il mondo.

Scegli cosa assaggiare, se carne o pesce, se pasta fatta in casa o salumi e formaggi regionali: sfoglia la galleria sottostante.

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Menù Terra

Antipasti

Tagliere' Le Tre Stelle' x2

Prosciutto crudo, capicollo, salsiccia, suppersata,

pancetta arrotolata, bocconcino di bufala,

pecorino stagionato, ricotta fresca, parmigiana di

melenzane, gateau di patate, peperone imbottito

26€

Prosciutto crudo e mozzarella di bufala

Parma Ham, bufala mozzarella cheese

10€

Tris della nonna (parmigiana di melenzane,gateau di patate e peperone imbottito)

10€

Scamorza arrostita con funghi porcini trifolati

Grilled scamorza cheese and porcini mushroom

10€

Tris di formaggi locali “azienda agrituristica erbanito”

10€

Primi piatti

Tagliatelle Le Tre Stelle

Funghi porcini* salsiccia fresca lucana e polvere di peperone crusco dolce

Tagliatelle, porcini mushrooms, sausage and peppers

13€

Paccheri d’autunno (crema di zucca, funghi porcini, guanciale croccante e gherigli di noci)

15€

Le lagane (pasta homemade con ceci, pancetta e polvere di peperone crusco

12€

I ravioli di Donatello (ravioli homemade con ripieno di ricotta al pomodorino giallo e rosso e scaglie di ricotta stagionata)

13€

Cavatelli freeariè(cavatelli homemade, con crema di broccoli, alici e stracciatella di bufala campana)

12€

Secondi Piatti

Tagliata di manzo con funghi porcini rucola e scaglie di grana (300gr))

Grilled meat (300gr), porcini mushrooms, rocket salad and Grana cheese

25€

Tagliata classica di manzo con pomodorini rucola e scaglie di grana (300gr)

Grilled meat (300gr), rocket slaad, cherry tomatoes and Grana cheese

20€

Tagliata di manzo circa 300gr con crema di noci e scaglie di pecorino

25€

Agnello alla brace

Grilled lamb

15€

Costata di scottona Polonia 500gr

22€

Cotoletta di pollo con patate stick

Chicken cutlet with french fries

12€

Tomawok Irlanda circa 1,100kg

€5,50 all’etto

Hamburger di Angus 180gr con patate chips

13€

Entrecote di manzo con patate al forno

20€

Sfizi e Fritti

Fritto misto artigianale (arancino,crocchè e frittatina)

7€

Tris della nonna (parmigiana, gateau di patate e peperone imbottito)

10€

Diavoletti di pizza fritta farciti con crema di pistacchio e mortadella

8€

Diavoletti di pizza fritta al pomodoro e pecorino grattugiato

7€

Patate chips homemade

6€

Patate fritte stick

4€

Contorni

Patatine fritte stick

4€

Insalata mista

5€

Patate al forno

4€

Broccoli saltati

5€

Spinaci al burro

5€

Scarola ripassata

Sautéed Prickly lettuce

5€

'Patate di Zio Roccò

Patate fritte con peperone crusco

Fried potatoes with toasted peppers

6€

Verdure grigliate (melenzane e zucchine)

5€

Bibite

Acqua minerale 1/t

€ 2,00

Acqua minerale 0,5 lt

€ 1,00

Birra bottiglia 66 cl

Nastro Azzurro, Heineken

€4,00

Birra bottiglia 33 cl

Peroni, Nastro Azzurro

€2,00

Birra bottiglia Heineken 33 cl

€2,50

Birra bottiglia Tennent's 33 cl

€4,00

Birra Ichnusa non filtrata 33cl

€3,00

Birra bottiglia Leffe rossa 33 cl

€4,50

Birra senza glutine DAURA 33 cl

€4,50

Birra alla spina Dolomiti 0/2

€ 2,50

Birra alla spina Dolomiti 0/4

€4,50

Coca Cola bottiglia 1 lt

€4,00

Bibite in lattina cl 33

Fanta, Sprite, Coca Cola

€2,00

Vino della casa 1 lt

Rosso, Bianco

€ 5,00

Vino della casa 1/4 lt

Rosso, Bianco

Calice di vino bianco alla spina

€ 3,00

Pane e coperto

€ 2,00

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